1. Mettere in padella un cucchiaio d’olio e l’aglio tagliato a fettine.

2. Quando l’aglio prende un pò colore mettere i surimi e successivamente i gamberetti, regolandosi coi tempi di cottura.

3. Appena scottati togliere gamberetti e surimi e, l sughetto fatto amalgamarci la ricotta.

4. In seguito versarvi un bicchiere d’acqua ed una confezione di gnocchi alla zucca.

5. Dopo solo 2 minuti rimetterci gamberi e surimi per amalgamare tutti i sapori per massimo 1 minuto.

Servire senza aspettare si raffreddi.

Ricetta a cura di: Giovanna in Cucina