Dieses Öl hat einen extrem hochwertigen, intensiven und fruchtigen Geschmack, es ist dicht und hat eine heiße klare Goldfarbe. Ideal für rohe Diäten, mit hohen Nährwerten und Vitamine. Dieses Öl besitzt unerreichte organoleptischen Eigenschaften, weshalb es erreicht die geschützte Ursprungsbezeichnung für die Region von Gargano.