圣诞典型配方sfiziare任何口味。鳕鱼的味道包裹在一个美味的面糊。
难度
低
准备时间
1小时50分钟
烹饪时间
-
份量
8 人份
成本
中等
成分
– 800g 干鳕鱼浸泡脱盐和
– 200g 硬粒小麦
– 180g 洋葱
– 130g 00面粉
– 50g 开心果去壳
– 3g 酵母脱水
– 特级初榨橄榄油和盐
准备
混合100克面粉00 ,少许盐,发酵粉和350克温水的面粉,然后盖在冰箱里的面糊放1小时。
切洋葱和,用橄榄油慢火一汤匙,加入盐和切碎。
切鳕鱼在8扇贝,不去除皮肤。传播洋葱和面粉扇贝各地略有下降。
切碎的开心果,将它们添加到面糊,搅拌均匀;过去在面糊鳕鱼扇贝在170 ℃下5’洋葱炒花生油,把至少两三次。即成热盐鳕鱼,完成与柠檬片的味道。