开心果碎末是口感非常清新,美味的食物,尤其是均匀的撒在意大利面上或用来放进烤面包里。

  • 难度

    中等

  • 准备时间

    30 分钟

  • 烹饪时间

    -

  • 份量

    4 人份

  • 成本

成分

– 100g 的开心果 

– 25g 的松子

– 10g 磨碎的帕马森乾酪

– 50ml D.O.P. Dauno “Re Manfredi”系列特制橄榄油

– 小撮盐

准备

事先准备好磨碎的帕马森乾酪,放置一边待用。将开心果,松子,及碎帕马森乾酪,盐还有D.O.P. Dauno “Re Manfredi”系列特制橄榄油均匀搅拌在一起。

如果您想让香味更加浓郁滑口,可再适当加些油。

但是注意不要加太多,这会使口感很腻。

将混合后的开心果拿出尝试,味道香甜滑口。

可将大蒜碎末及杏仁碎末来替换松子,味道也很美味。

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