开心果碎末是口感非常清新,美味的食物,尤其是均匀的撒在意大利面上或用来放进烤面包里。
难度
中等
准备时间
30 分钟
烹饪时间
-
份量
4 人份
成本
低
成分
– 100g 的开心果
– 25g 的松子
– 10g 磨碎的帕马森乾酪
– 50ml 的D.O.P. Dauno “Re Manfredi”系列特制橄榄油
– 小撮盐
准备
事先准备好磨碎的帕马森乾酪,放置一边待用。将开心果,松子,及碎帕马森乾酪,盐还有D.O.P. Dauno “Re Manfredi”系列特制橄榄油均匀搅拌在一起。
如果您想让香味更加浓郁滑口,可再适当加些油。
但是注意不要加太多,这会使口感很腻。
将混合后的开心果拿出尝试,味道香甜滑口。
可将大蒜碎末及杏仁碎末来替换松子,味道也很美味。