I gamberi vanno decollati e sgusciati.

A parte prendiamo quattro cucchiai di Olio EVO “Aromatizzato al Limone” Clemente.

Regoliamo ad occhio la quantità.

Aggiungere qualche foglia di basilico fresco a listarelle, e qualche oliva snocciolata.

Disponiamo i gamberi sul piatto, li irroriamo con l’olio al limone, poi diffondiamo il basilico e i frammenti d’oliva.

Qualche fiocco di sale per chiudere.